|
Allerede før besættelsen var danske landbrugsvarer
vigtige for tysk landbrug, industri og de tyske middagsborde.
Eksport til Tyskland
var steget også for industriprodukter efter 4. års plan
og Hossbach mødet.
De vigtigste animalske eksportartikler
1938
- Levende kvæg og svin
- Heste
- Fisk
- Slagtet fjerkræ
- Æg
- Slagteriaffald
- Tarme, hjerter, lever, lunger osv.
- Spisefedt
- Teknisk fedt
- Letfordærvelige fødevarer
For nogle af varegruppernes vedkommende var Tyskland ene aftager
af produkterne. Antallet af levende dyr i det danske landbrug faldt
i visse tilfælde med op til 50 % i perioden 15. juli 1939 til
15. juli 1944. Eksporten af fisk til Tyskland faldt i 1930'erne,
men steg under besættelsen, hvor Danmark var ene om
leverancer.
Kilder: Alstrup Sørensen, Lone: Den danske
"krigsøkonomi" under den tyske besættelse.
I: Historievidenskab, 1977: 12 s. 43-65.
De Samvirkende danske Landboforeninger:
Landbrugets formuemæssige Stilling under Krigen og
Krigstidens Forringelse af Landbrugets Produktionsapparat
/ udarbejdet af Landboforeningernes Skatteudvalg. -
København : Nielsen & Lydiche, 1945 s. 16-17.
Udenrigsministeriet: Memorandum indeholdende den kgl. danske
Regerings Synspunkter med hensyn til Tysklands fremtidige
Ordning, 1947. s. 19-20.
|
