-
- Latin: Person eller virksomhed
som fremstiller en eller flere varer.
- Se også: Forurening ;
kapitalist.
-
- Det store madspild skere ikke i hjemmet - det sker hos
producenterne : Størstedelen af verdens madspild sker i
forbindelse med virksomhedernes produktion og håndtering af
Hvis man tror, at den største synd, når det
gælder madspild, er sur mælk i køleskabet eller
muggent brød i køkkenskabet, så tager man nok
fejl. / Martin Bahn. I: Information, 30. august 2018.
Omtale af: Tackling the 1.6- Billion-Ton Food Loss and Waste
Crisis.
-
https://www.bcg.com/publications/2018/tackling-1.6-billion-ton-food-loss-and-waste-crisis.aspx
The scale of the problem is staggering. Each year, 1.6 billion tons
of food worth about $1.2 trillion are lost or go to
waste—one-third of the total amount of food produced
globally.1 To put the figure in perspective, that is ten times the
mass of the island of Manhattan. And the problem is only growing:
BCG estimates that by 2030 annual food loss and waste will hit 2.1
billion tons worth $1.5 trillion.
Send
kommentar, email eller søg i
Fredsakademiet.dk